番茶の作り方

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カフェインは入ってるかもしれないけど、ほうじ茶にするのはまた大変そうなので。今回は2回揉んだだけですが、父曰く、細胞が壊れるほどよく揉んだ方がいいんだとか。茶葉を多めに入れないと色はでにくいですが、香りの良いお茶ができました。
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by mizu-kusa | 2011-06-03 17:46 | こどもと田舎
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